FRANGO ASSADO COM BATATAS E ALHO

INGREDIENTES:

• 1kg de coxa de e sobrecoxa de frango 
• 4 batatas inglesas
• 2 colheres de margarina 
• 2 colheres de alho picado 
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• páprica ou colorau a gosto
• 1 fio de óleo 
• cheiro verde a gasto

COMO FAZER:

1. tempere o frango com alho, sal, pimenta, páprica e um fio de óleo. Deixe pegar sabor por pelo menos 20 minutos.
2. corte as batatas em pedaços grandes.
3. em uma assadeira, coloque as batatas e o frango.
4. passe a margarina sobre o frango e as batatas.
5. cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 200°c por cerca de 40 minutos.
6. retire o papel alumínio e deixe assar por mais 25 a 35 minutos, até o frango ficar bem dourado.
7. finalize com cheiro verde.